麻辣小龙虾尾

麻辣小龙虾尾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
香叶
适量
八角
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
小龙虾尾
500克
金龙鱼花椒油
适量

麻辣小龙虾尾做法步骤

1
备料、炒小龙虾尾一定要用菜籽油，锅内倒入适量油倒入干辣椒、葱姜蒜、八角、香叶，小火煸炒出香味加入红油豆瓣酱。
2
转大火锅内加入小龙虾尾爆炒，加入适量料酒、花椒油、生抽，锅内加水量和虾尾持平盖上锅盖焖煮熟即可。（呵呵，下锅过程忘了拍照了）
3
装盘上桌，配上小啤酒开吃

菜谱做法推荐