话梅芸豆

话梅芸豆菜谱做法

主料

冰糖
少许
红糖
少许
山楂
10g
话梅
8粒
白芸豆
约350g

话梅芸豆做法步骤

1
芸豆泡7-8小时，泡大，我是头一天晚上泡第二天煮的。
2
泡好的芸豆清洗干净，把坏的选出不要，洗好的芸豆放入砂锅，放入话梅、山楂、少许的冰糖和红糖，放大半锅的水，开大火煮。煮开后，转小火直至芸豆煮至绵软，煮熟。
3
煮好的芸豆连同汤汁一起，用密封盒装好，凉透后入冰箱冷藏一晚入味，冷藏后的芸豆口感更好。
4
成品

菜谱做法推荐