普罗旺斯风味咸蛋糕

普罗旺斯风味咸蛋糕菜谱做法

咸

主料

鸡蛋
2个
牛奶
100毫升
低筋面粉
100ɡ
黑橄榄
10颗
蒜粉
2ɡ
蛋黄酱
20ɡ
青橄榄
4粒
发粉
3ɡ
起司丝
40ɡ
奶油起司
60ɡ
风干番茄
13颗

普罗旺斯风味咸蛋糕做法步骤

1
基本面糊制作：先将鸡蛋、牛奶混合拌匀。
2
再在步骤1中加入过筛的发粉和蒜粉，轻轻搅拌（蒜粉会增加香味）。
3
接着在步骤2中加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
4
在步骤3中加入风干番茄，拌匀。
5
最后在步骤4中加入起司丝，搅拌均匀。
6
将步骤5的基本面糊倒入模具中。
7
再将装饰材料青橄榄、黑橄榄、奶油起司摆放在表面。
8
送进预热180℃的烤箱内烘焙30～40分钟，然后冷却，脱模切片享用。

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