黄油曲奇

黄油曲奇菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1g
黄油
100g
低筋面粉
150g
糖粉
40g
鸡蛋液
40g

黄油曲奇做法步骤

1
黄油软化之后加入糖粉和盐打发。
2
打发到体积膨松颜色微白即可。
3
分次加入蛋液，搅拌均匀。
4
倒入提前过筛的低筋粉，搅拌均匀。
5
搅拌到无干粉状态即可。
6
将花嘴装入裱花袋，我用的是中号的八齿花嘴。
7
把裱花袋装在杯子里，用刮刀把曲奇面糊全部盛到裱花袋里。
8
在烤盘中挤出喜欢的样式。
9
烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放入烤箱中上层，时间设置为15分钟。每个烤箱温度都不太一样，大家最好是根据自己烤箱脾气自行设定时间和温度。
10
口感香酥！

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