山药排骨汤
山药排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
四片
料酒
适量
大料
两枚
醋
少量
大蒜
三瓣
盐
少量
香叶
两片
香菜
两棵
枸杞
一小把
山药
半根
小葱
三根
猪小排
一条
山药排骨汤做法步骤
1
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备料：姜切片，蒜切片，葱白切小段，葱叶切段，山药去皮切块，排骨切小段
2
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开水烫小排，去血水
3
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中火热油，放入姜蒜葱白爆香，放入小排翻炒
4
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放入山药，加入烧好的开水，放料酒，大料，香叶，少量醋
5
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小火文煮一小时左右，山药煮熟后，放入葱叶，枸杞，继续将山药煮至软烂
6
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出锅开吃啦！哈！香菜你们要不要？
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