牛奶草莓布丁
牛奶草莓布丁菜谱做法
烹饪时间：30-45分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
50g
牛奶
400g
淡奶油
100g
草莓
500g
鱼胶粉
5克
小西米
100克
牛奶草莓布丁做法步骤
1
用文水泡小西米5分钟；
2
再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
3
焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
4
草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
5
把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
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