回锅肉盖饭
回锅肉盖饭菜谱做法
主料
糖
适量
盐
适量
姜末
适量
葱末
适量
蒜末
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
豆豉
适量
食用油
适量
五花肉
适量
红油
适量
青红椒块
适量
回锅肉盖饭做法步骤
1
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五花肉煮熟放凉切片
2
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锅烧热倒入食用油，下入五花肉翻炒至肉片变色
3
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加入豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜末、青红椒块翻炒均匀
4
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加入糖、盐、生抽、红油翻炒均匀至全部食材成熟，盛出放到盘中的米饭上即可
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