清炒虾仁西蓝花
清炒虾仁西蓝花菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
3片
料酒
20毫升
干辣椒
2个
盐
2小勺
青椒
1个
鸡精
一勺
油
20克
虾
150克
西蓝花
半颗
清炒虾仁西蓝花做法步骤
1
虾仁去虾线洗净，切大粒，加盐，鸡精，料酒，葱姜片腌制15分钟。
2
西蓝花撕小朵焯水，干辣椒切段，青椒切小块，葱姜蒜切末。
3
热锅凉油，加干辣椒，青椒，各种末炒香，放虾仁翻炒，点料酒，生抽，倒入焯水后的西蓝花翻炒后调味即可。
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