麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

蒜
一整个
郫县豆瓣酱
两勺
糖
一勺
盐
适量
香叶
两片
生抽
两勺
植物油
适量
姜片
4～5片
麻椒
一把
干辣椒段
一把
十三香
适量
小龙虾
2斤

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗刷干净，尾巴中间的地方掐掉可以去虾线
2
热油，筷子放里面冒小泡，炸虾
3
虾炸到变色盛出。
4
锅里少放油，放入一点蒜，在放葱姜，辣椒，花椒，香叶，豆瓣酱炒香，然后放小龙虾进去翻炒
5
加十三香，生抽，加水，炖20～30分钟，更加入味
6
最后放盐，蒜末来一把，花椒在来一点，翻炒收汁，就可以出锅了！
7
味道不错哦！

菜谱做法推荐