简单版水煮肉片

简单版水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5瓣
酱油
10g
蛋清
半个
淀粉
两勺
香菜
适量
生菜
适量
食用油
100g
大葱
少许
肉片
200g
菠菜
适量
豆芽
适量
水煮肉片调料
一包
肥羊粉
一代

简单版水煮肉片做法步骤

1
里脊肉切薄片，拌入适量盐，酱油，一个蛋清，适量的蒜，淀粉，放入冰箱冷藏半个小时。
2
准备洗干净的菠菜。青菜可以根据家里几口人吃法来决定量，比较偏爱哪种青菜就可以多放点。
3
豆芽，我这个豆芽是自己在家用大的可乐瓶生的，感觉比外面的吃着放心。就是比较麻烦，吃的时候需要一个个摘根。
4
生菜。
5
肥羊粉，2•5块钱一包。这个粉的特点是放锅里就熟。
6
一包水煮肉片调料。
7
准备好的葱，蒜，香菜。
8
锅里放入油，可以比平时做菜稍多一点，油开了放入葱，蒜，炒出香味，然后放入水煮肉片调料。我放的是半包，我觉得这个辣度正好。
9
锅里填入适量清水，在放少许盐，酱油。
10
水开了就把青菜放锅里煮一下，大概两分钟左右就好了。
11
出锅了，我用的是盆装的，这个是我们一家三口的量，我觉得正好。
12
看着是不是很有食欲，想不想尝一口呢！

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