麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
少许
豆瓣酱
适量
豆腐
500g
肉末
适量
小葱
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
油热后，先将肉末炒熟
2
将豆腐切块备用
3
小葱切好备用
4
肉末炒好后盛出，锅内放入花椒、蒜末、郫县豆瓣酱稍微炒炒，加入水煮沸
5
煮沸后放入豆腐
6
用小碗和点淀粉准备勾芡，待汤汁煮一会后放入炒好的肉末，汤汁收得差不多时倒入淀粉水勾芡，最后加入葱花。
7
出锅啦。

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