板栗红烧肉

板栗红烧肉菜谱做法

主料

料酒
适量
冰糖
适量
酱油
2匙
五花肉
200克
蒜头
半个
板粟
400克

板栗红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净，切成小块备用。
2
锅加热，放入适量的油，将肉放进去煸炒至两面金黄，这样吃起来的口感更加焦香。
3
再将板粟倒进去一起煸炒几分钟，
4
加入冰糖炒至上色。
5
依次加入调味酱油，料酒，翻炒一会，加入适量的水（以没过板粟和肉为佳），开中小火慢煮，咕噜嘟噜地慢慢收汤汁。
6
等汤汁收得九成干时，放入葱花，即可装盘。
7
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9
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