菜干五花肉

菜干五花肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
五花肉
一条
菜干
5棵

菜干五花肉做法步骤

1
姜、蒜切小待用
2
五花肉切块放入烫水焯水（也可以先焯水再切块）
3
菜干泡水洗净后切碎
4
锅中倒入油，下入姜、蒜炒香
5
倒入五花肉翻炒下
6
淋入酱油继续翻炒
7
倒入菜干继续翻炒均匀
8
倒入水没过五花肉，盖上盖子大火煮
9
待汤汁差不多了就加些盐、味精翻炒一下就完成了。（如果味道够的就可以不用加盐）

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