凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
适量
大蒜
适量
香菜
适量
生抽
适量
茄子
500g
芝麻油
适量
凉拌茄子做法步骤
1
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茄子洗净切段。蒸锅水开蒸10-15分钟
2
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蒸软后放凉手撕开
3
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调酱汁。生抽，醋，少许糖，蒜泥，芝麻油多一点。加香菜也很好吃。
4
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倒入酱汁混合。拌匀。
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