辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

主料

姜
小块
胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒
十几粒
醋
适量
葱
两根
大蒜
三粒
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
辣椒
几个
鸡胸肉
一块

辣子鸡丁做法步骤

1
葱，姜，蒜，辣椒，洗净切好备用
2
鸡肉切丁，加料酒，生粉抓好。把另外，鸡精，生抽，老抽，胡椒，白糖，醋，一半姜蒜沬，和少许清水，做成汁备用。
3
热锅冷油放入花椒和姜，蒜，葱头，辣椒爆香，倒入鸡肉丁翻炒成一粒一粒断生色，就可以加入调好的汁
4
等收汁后就可以装盘了，也可以加入白芝麻，是更好看也有增加口感，一定要趁热吃哦

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