酱油炒饭

酱油炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

醋
几滴
糖
适量提鲜
鸡蛋
2个
水淀粉
1勺
生抽
5勺
老抽
1勺
小香葱
1棵
剩米饭
2碗

酱油炒饭做法步骤

1
生抽，老抽，糖用图上大小勺量好，混合均匀，正常口味基本不用放盐，如果口重稍稍放一点盐
2
剩米饭拿出回温，鸡蛋加几滴醋和一勺水淀粉搅散，葱切碎
3
起锅烧油中火下鸡蛋，炒好用铲子铲碎
4
下米饭翻炒均匀
5
料汁分三次加入米饭，每次都翻炒均匀，保证每粒米饭均匀裹在料汁，每次都等料汁被米饭吸收之后再加下一次料汁
6
米饭一定要炒透了，不要图省事一次把料汁都加饭里，炒透了加葱花炒匀出锅
7
很诱人吧

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