豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
随意
蒜
一头
排骨
随意
糖
随意
盐
随意
淀粉
随意
生抽
随意
黄酒
随意

豆豉蒸排骨做法步骤

1
大家好，又是好久不见了，最近我虽然好吃的没少做，但是在家已经宅懒了，连发菜谱都懒了，所以今天我决定做一道硬菜，拽住你的胃。 准备好排骨，洗干净 今天的排骨不错，但是我要吐槽一下剁肉的师傅，刀该磨一磨啦，剁出来好多骨头渣
2
排骨里放盐
3
糖
4
蚝油
5
生抽
6
黄酒
7
姜蒜 姜----剁成沫 蒜----咱们要下血本的放一头蒜
8
然后就是蒸排骨的灵魂------豆豉
9
全部调料放好，用我们灵活的双手，抓匀，腌制15分钟左右
10
再放淀粉
11
再抓匀
12
电饭锅里放水
13
按蒸米饭的键，去蒸排骨
14
就这么简单，本来我还想在上面吊坠一点葱花，但是排骨实在太好吃啦，怕是我吊坠好葱花，排骨也被抢光了，软糯的排骨，非常进味，没有想到，美食就这么简单的产生了，喜欢的朋友一定要试试啊

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