自制油炸臭豆腐

自制油炸臭豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

蒜
少许
糖
少许
蚝油
一勺
生抽
一勺
豆腐
一块
辣椒粉
少许
香葱
少许
白芝麻
少许
孜然粉
少许
王致和臭豆腐
一块

自制油炸臭豆腐做法步骤

1
北豆腐切块，为了吃着方便我切的比较小！
2
煎 炸都可以！为了少油，我是煎的！
3
煎 炸至金黄取出用吸油纸吸一下油，然后装盘！
4
蒜末 白芝麻 孜然粉 辣椒粉放入碗中！
5
烧热油淋一下，激发香味！
6
加一勺麻酱！
7
一勺生抽！
8
一勺蚝油！
9
一勺白糖
10
王致和臭豆腐一块用一点点水和开！喜欢臭些的可以用两块！
11
将臭豆腐汁倒入填好的碗汁中
12
调匀！尝一下咸淡！淡的话可以再加一些生抽，不够臭还可以再放一块臭豆腐！
13
将调好的汁浇淋到炸好的豆腐上！撒上小葱即可！香香臭臭，美味销魂！

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