下饭的蚂蚁上树

下饭的蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
豆瓣酱
1勺
蒜苗
1根
粉丝
1把
蒜头
适量
芝麻油
适量
肉末
适量
酸辣椒
1勺

下饭的蚂蚁上树做法步骤

1
蒜苗切段，蒜头和姜切末，一勺妈妈做的酸辣椒备用（没有酸辣椒用小红椒切段也可以）
2
我用的龙口粉丝，煮3分钟，捞出过凉水，放一小勺芝麻油拌一下，防止坨了
3
大火热油，姜蒜爆香，下肉沫炒熟
4
下酸辣椒和蒜苗炒香
5
下粉丝和调好的酱汁（适量的生抽，豆瓣酱，醋，加少量的水拌匀），调中火翻炒，拌匀即可
6
出锅上桌，今天也是空盘的一天呢

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