清蒸蛤蜊
主料
蚝油
适量
盐
适量
食用油
适量
蒜蓉
适量
鲍鱼汁
适量
大蛤蜊
500g
清蒸蛤蜊做法步骤
1
锅中倒入食用油，把蒜蓉放进去炸一下连油一起倒入碗中，调入蚝油和鲍鱼汁
2
锅中烧开水，把蛤蜊放进去蒸
3
当蛤蜊加热开口时，把步骤一的汁调入蛤蜊中，喜欢辣椒的可以放辣椒
4
盖好再蒸三五分钟，洒些葱花就可以出锅了
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