小馒头

小馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
65克
白糖
30克
泡打粉
5克
低筋面粉
20克
马铃薯粉
135克

小馒头做法步骤

1
拿一个大碗，称出马铃薯淀粉。
2
再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。
3
鸡蛋称好，加入白糖打碎。
4
倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。
5
这就是拌好的样子。
6
醒发20分钟再开始做。
7
用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙，因为烤的过程会膨胀的。
8
烤箱预热180度，中层，烤30分钟（具体时间根据自家的烤箱定），看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。
9
出炉。

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