地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
土豆
1个
葱花
适量
青椒
一个
水淀粉
2勺
生抽
1勺
白糖
少许
茄子
1个
地三鲜做法步骤
1
将茄子、土豆洗净后，切成长条刀状，青椒切成小块
2
微波炉将茄子、土豆转两分钟至软
3
锅中放少许油，将茄子略炸一分钟
4
拿出茄子，将土豆放入锅中炸2分钟
5
将青椒炸20秒
6
锅底留油，放入葱花等，爆香后放入土豆、茄子、青椒，再加调料爆炒即可
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