香菇排骨饭

香菇排骨饭菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
排骨
200克
胡萝卜
1根
葱
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
香菇
6朵
大米
2杯

香菇排骨饭做法步骤

1
排骨剁小块，水开后放入，到了料酒，焯一下
2
胡萝卜切滚刀状，香菇泡水后切片，泡发的水不要倒掉，一会要用。
3
热锅冷油，先放排骨下去炒炒，放入姜葱，料酒，炒一下。
4
把胡萝卜和香菇倒下去炒一炒，放适量盐和酱油，然后把刚刚泡香菇的水倒下去一起煮会，水里的沉淀物就不要下去了
5
洗米，然后把材料倒进电饭锅里，因为小孩在幼儿园学画画，所以预约，刚好泡米，也可以提前泡米。
6
接小孩回来后，正好吃上香喷喷的香菇排骨饭。
7
再来一碗豆腐鱼汤，暖暖的，舒服

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