简单易学的葡式蛋挞

简单易学的葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
20G
淡奶油
90G
低粉
17G
蛋黄
2个
蛋挞皮
9个
鲜牛奶
110G

简单易学的葡式蛋挞做法步骤

1
准备好所需要的食材。
2
牛奶微微加热，同时加入白砂糖，直到糖全部融化。（牛奶不要烧太热）稍微冷却后加入淡奶油，搅拌均匀，依次加入打散的蛋黄、低粉。
3
混合好的蛋液过筛，我都是过两次，这样做出来会更细腻滑嫩。
4
把蛋液盛装到蛋挞皮里，一定是七分满就可以了
5
烤箱预热5分钟，200度，大约25分钟就好。
6
要观察蛋挞的颜色，颜色变深就可以出炉了。

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