排骨汤乱炖

排骨汤乱炖菜谱做法

主料

土豆
一个
盐
2g
鸡精
2g
油
一点点
香菜
一两根
豆腐
一块
姜片
两三片
大葱
一小段
干红椒
一小撮
尖椒
一颗
蘑菇
少许
娃娃菜
一颗
粉条
一小撮
排骨汤
一大碗

排骨汤乱炖做法步骤

1
尖椒切段
2
葱切段
3
干红椒切段
4
生姜切片
5
豆腐切成有点厚度的块，否则容易烂
6
粉条泡水里备用
7
蘑菇撕丝
8
娃娃菜去根切块
9
土豆为了容易熟切片，稍微厚点
10
香菜少许
11
砂锅内放入少许油加热，然后放入葱，姜，干红椒，有蒜可以放些，稍微炒一下，炝锅
12
加入土豆翻炒，为了更好熟
13
将炖好的排骨汤倒入
14
稍微沸腾了加入粉条（难煮的先放）
15
放入少许花椒粉，盐，(本来排骨汤就有盐，我家的淡，我就在放点，根据个人口味定)
16
放入蘑菇
17
加入一半尖椒，等待沸腾
18
快熟时加入娃娃菜
19
加盖，小火慢炖
20
放入剩余尖椒，加味精，鸡精，再放点蚝油，
21
加入香菜，再淋点香油
22
这下就好了
23
盛到碗里享用吧

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