旺仔蛋奶小馒头

旺仔蛋奶小馒头菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
玉米淀粉
150克
牛奶
15毫升
糖粉
25克
奶粉
20克
芥花油
20毫升

旺仔蛋奶小馒头做法步骤

1
食材称重备用。
2
蛋液内加入糖粉，为了防止糖粉飞溅先混合一下。
3
把蛋液打至发白，提起打蛋头流下的液体成滴落的状态。
4
倒入芥花油、牛奶。
5
用打蛋器搅拌均匀。
6
筛入玉米淀粉和奶粉。
7
混合成不沾手的面团。
8
分割成四份面团，每个面团搓成长条，用硅胶切刀切成小段。
9
再搓成2克大小的小圆球。
10
烤箱160度预热5分钟。用喷壶在面球上喷些水。放入小馒头烤20分钟至表面上色就可以了。
11
金灿灿、香酥酥的蛋奶小馒头，哄娃利器哦。

菜谱做法推荐