玉米大馒头
玉米大馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
一袋
酵母
一袋的三分之一，面多就多点
温水
能揉成一个面团即可
普通面粉
随意
玉米面粉
喜欢多少就加多少
玉米大馒头做法步骤
1
玉米面和普通面掺好，边加温水边揉面，温水要适当，酵母在一个碗里融开加入里面。
揉成个面团后盖上布，静置到面团成蜂窝状。
好了之后就开始揉面，慢慢揉到发硬就可以做形状了。
2
揉出来的面团最好一般大小，沸水蒸20分钟，关火后闷2分钟。记住千万不要立马掀起锅盖，热胀冷缩的原理你懂得！！！
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