山楂酱

山楂酱菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
250g
清水
350ml
山楂
350g

山楂酱做法步骤

1
红果清洗干净，用钢笔帽去除果蒂和果核
2
也可以直接掰开，去掉果蒂和果核，放在料理机里，加入350ml的清水
3
打成比较浓稠的果汁，倒进不锈钢锅里，再加入250g的冰糖，小火开始熬煮，中间适当搅拌，果汁煮沸后20分钟左右就可以了。
4
关火，趁热倒入洗净的玻璃瓶，盖好盖子，放凉后就是美味的山楂酱了。

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