糖醋带鱼
糖醋带鱼菜谱做法
主料
料酒
适量
糖
3勺
香醋
4勺
生抽
2勺
生姜
适量
小葱
1根
冷冻带鱼段
半袋
糖醋带鱼做法步骤
1
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准备葱花 姜丝
2
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带鱼解冻洗干净 加入料酒 姜丝腌制半小时
3
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研制的时候调一碗糖醋汁 百度上有最完美的比例 按照自己的口味可以适当调整
4
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研制好的带鱼用厨房纸沥干 锅中热油 煎至两面金黄色
倒入糖醋汁 倒入清水 和带鱼持平 小火炖10分钟
转大火收汁
5
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撒上葱花 开吃
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