五更肠旺

五更肠旺菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

酱油适量
适量
太白粉水适量
适量

五更肠旺做法步骤

1
将材料分别备好,大肠可以直接买处理好的,只要切块后再用热水汆烫过,沖洗几次即可使用,葱洗净切段。
2
将水3杯倒入锅中加热,再倒入雪里红罐头1罐,再把切块的鸭血及大肠,一起放进去,煮沸后改中火,再加入盐、酱油适量,浓淡可依个人口味而定。
3
最后加入太白粉水慢慢芶芡至浓淍,即可熄火起锅,最后加入葱段即可食用。