黑芝麻馒头

黑芝麻馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
2勺
面粉
适量
酵母
3g
温水
150ml
黑芝麻
200g

黑芝麻馒头做法步骤

1
黑芝麻清洗干净，放入锅中炒熟
2
全程大约六分钟左右，炒至芝麻噼里啪啦响
3
把炒好的黑芝麻放入破壁机中，加入鸡蛋，白糖，温水化开的酵母，打成泥状
4
倒入盆中
5
加入适量白面粉，搅拌成面絮，然后揉成面团
6
醒发至两倍大
7
醒好的面团揉一下排一下气
8
搓成长条，切成大小相等的剂子，然后把剂子做成馒头状，再醒半小时
9
放入蒸箱或者上蒸锅蒸半小时
10
黑亮香甜的黑芝麻馒头就好啦！

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