香菇牛肉粥

香菇牛肉粥菜谱做法

主料

牛肉
150克
新鲜香菇
8朵
冷饭
半碗
嫩生姜
一块

香菇牛肉粥做法步骤

1
早上因手机没电了，所以没有能拍下食材步骤。先把米饭放电饭煲，放3-4碗水，按粥键，因为是米饭，所以会比生米煮的时间短些，大约30-40分钟就很糊了
2
接下来洗香菇，生姜，牛肉，各切丝，香菇和牛肉不用切太细
3
然后香菇先放进粥里，这里不用等水开的，早点放进去，香菇会香味会进入米汤里面
4
趁粥还没有好，把牛肉腌制一下，放少许盐，糖，生抽，料酒，生粉，抓几下，放一边备用
5
差不多粥好了，放牛肉，生姜，这时不要急着把电饭煲拔掉，用筷子在粥里搅拌，这样牛肉不会粘在一起，弄散后盖上盖子，等粥再次开了，再拔掉电源，放少许盐，鸡精，即可。

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