凉拌香辣嫩豆腐
凉拌香辣嫩豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
一勺
葱花
少许
红辣椒
两根
白醋
两勺
白糖
三勺
辣椒油
适量
鸡粉
半勺
白芝麻
少许
花椒粒
少许
贵妃嫩豆腐
250g
凉拌香辣嫩豆腐做法步骤
1
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将保鲜冷冻的嫩豆腐切成薄片，摆盘。
2
将三勺白糖用100毫升左右的热水化开，加半勺鸡粉，两勺白醋，一勺盐混合均匀浇在豆腐上。
3
炒锅内用油爆香葱花，花椒粒和红辣椒段。然后直接浇在豆腐上。
4
最后撒少许白芝麻。喜欢吃辣的可以再浇一些辣椒油，颜色也会更漂亮。
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