凉拌鸡丝

凉拌鸡丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

鸡蛋
1个
盐
1小勺
白醋
少许
香菜
1小把
橄榄油
1勺
黑木耳
6、7朵
鸡胸肉
1块

凉拌鸡丝做法步骤

1
鸡胸肉加姜片、盐、料酒，煮熟。
2
煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝。
3
黑木耳开水里泡发后稍稍撕小一些。
4
胡萝卜切丝。
5
随后把胡萝卜丝和泡发好的黑木耳，分别开水里焯烫一下。
6
香菜洗净后切成段。
7
鸡蛋打散后摊成蛋皮。
8
最后，把黄瓜和蛋皮切成丝。
9
所有的材料就都准备好了。
10
适量洒点盐（因为鸡肉已用盐煮过，其余的食材不加调味料都是可以吃的，所以这里略微再加点盐就可以），再倒点白醋。
11
再把香菜放上。
12
倒入橄榄油。
13
拌匀，完成！
14
完成。
15
完成。
16
完成。

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