南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

主料

糖
适量
玉米淀粉
20g
抹茶粉
少许
糯米粉
60g
红豆沙
120g
老南瓜
200g

南瓜饼做法步骤

1
南瓜洗干净去皮和籽，切小块煮熟。
2
将煮熟的南瓜放入盆中按成南瓜泥，加入粉类和糖（酌量增加）和成面团。
3
南瓜面团和红豆沙各分成等量的团。将南瓜剂子压扁成圆片，放入一颗豆沙团，收口包起搓圆，再稍稍压一下，用牙签划出线条
4
南瓜蒂用少许糯米加抹茶粉，揉成形，放在顶部。
5
蒸锅加水烧开，放入南瓜饼蒸8分钟即可。（可以油炸，炸至表面金黄）

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