快手炒面

快手炒面菜谱做法

主料

胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
盐
2克
葱花
少量
油
适量
生抽
少量
香菇
2朵
耗油
少量
豆芽
一把
面条
适量
大头菜叶
两片

快手炒面做法步骤

1
所有食材洗净，胡萝卜和大头菜切丝，蘑菇切片。
2
先烧水煮面。
3
面煮熟后捞出过一遍凉水，然后再用少量食用油拌匀。
4
热锅凉油，油热后倒入搅好的鸡蛋液。
5
筷子搅拌，把鸡蛋炒熟炒碎。
6
加入青菜翻炒均匀。
7
加入调料生抽，蚝油，盐。翻炒均匀。
8
再加入面条。
9
翻炒均匀，关火撒上葱花。
10
出锅
11
成品
12
开吃

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