海鲜嫩豆腐汤

海鲜嫩豆腐汤菜谱做法

主料

蒜
3瓣
胡椒粉
3克
料酒
10克
干辣椒
2克
鸡蛋
1个
香油
5克
生抽
15克
白糖
10克
金针菇
20克
洋葱
45克
虾
2个
西葫芦
100克
家乐馋嘴牛蛙酱料
20克

海鲜嫩豆腐汤做法步骤

1
准备好所有食材。
2
起锅放入馋嘴牛蛙酱料、香油、蒜片、干辣椒炒香。家乐的这款馋嘴牛蛙酱料由四川二荆条长泡椒搭配四川灯笼圆泡椒制作而成，色香味一酱俱全，厨房小白用它也可以轻松做出美味料理。
3
再放入虾和蛤蜊，加入料酒、生抽、白糖进行翻炒。
4
加入水后开始熬海鲜汤，水沸后大约两分钟，放入金针菇、西葫芦和嫩豆腐，打入一颗整蛋。
5
水再次沸腾后尝尝汤味，根据自己的需求加入盐和胡椒粉调味即可。

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