小炒香菇油菜

小炒香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
两三瓣
生抽
2勺
白胡椒粉
1克
香菇
适量
耗油
一汤匙
调料
适量
食材
适量
青油菜
适量

小炒香菇油菜做法步骤

1
准备食材，油菜洗净。干香菇泡发（鲜香菇可省略这步），洗净切片。蒜瓣拍碎切末。
2
起锅放油，油热加蒜末香菇翻炒出香味
3
加入油菜转小火翻炒至菜叶变软
4
放耗油，生抽，白胡椒粉，加小半碗水煮一小会儿，汤汁收一收就可以出锅了
5
不嫌麻烦的小伙伴，也可以在盛出香菇油菜之后，往汤汁里加点水淀粉勾个芡浇到菜上，这样油菜会更好吃。

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