拔丝地瓜

拔丝地瓜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
三勺
地瓜
1个

拔丝地瓜做法步骤

1
地瓜切滚刀块。锅里添油，油五六成热的时候，放入地瓜，炸至浮起。
2
捞出沥油。
3
锅里剩下2-3勺油，放入三勺白砂糖，小火熬白糖，用勺子画圈。
4
放入地瓜块，快速的挂糖。
5
盘子上抹油，出锅。
6
趁热食用。

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