酿豆腐
主料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
生粉
适量
香菇
适量
香葱
适量
红椒
适量
五花肉馅
适量
南豆腐
适量
酿豆腐做法步骤
1
将红椒切丁，香葱切成葱花，香菇切成丁，将切好的原料加入肉馅盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用；
2
将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；
3
坐锅点火放水，放入酿好的豆腐蒸熟，装盘。
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