鱼香豆腐

鱼香豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2勺
花椒粉
适量
生抽
1勺
白糖
半勺
豆腐
500g
生粉
适量
生姜
1片
水
适量
剁椒
1大勺
小葱
适量
大蒜籽
3瓣

鱼香豆腐做法步骤

1
准备食材。
2
豆腐切块，大蒜用刀背拍一下切碎，生姜和小葱切末。
3
锅内倒适量油待油热后下切好的豆腐煎。
4
像这样把豆腐煎黄后成出。
5
留余油下姜末和蒜末炒出香味。
6
加一大勺剁椒进去煸出香味。
7
倒适量水烧开。
8
水开后倒进煎好的豆腐。
9
加适量花椒粉。
10
水蒸发的差不多的时倒进调好的料汁。（料汁：2勺酱油、1勺生抽、半勺白糖、适量生粉）
11
收汁收的差不多的时候加适量盐撒些葱花进去便可。

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