小虾仁炒面

小虾仁炒面菜谱做法

主料

蒜
两个
青椒
两个
猪肉
不要太多
油
适量
老姜
少量
面条
依自己需要
小虾仁
适量

小虾仁炒面做法步骤

1
面条放入沸水中煮，待到中间还有点硬芯的时候捞起来放入碗中
2
小虾仁洗一下放到一边，姜蒜切好，青椒对半切开，挖去籽儿，切成大概4厘米的长条，如果可以，还可以放些小红椒，把葱白色的那段切长点，绿色的那段切密点
3
哈哈～现在开始炒了，洗锅，放入适当的油，等油冒烟的时候，将蒜，姜放下去，爆香，然后放切好的青椒，炒几下，放白葱段
4
加入小虾仁，还有猪肉，翻炒
5
下面条，用筷子快速拌开，再加一点油，因为面条很吸油，放酱油，一直拌，不然会粘锅
6
最后放盐，鸡精，葱花，就最终大功告成啦

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