凉拌海蜇头

凉拌海蜇头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5粒
香油
适量
香菜
适量
黄瓜
1根
小米辣
2根
陈醋
适量
杭椒
1根
味极鲜酱油
适量
芥末油
少许
食用盐
1勺
海蜇头
500克
麻椒油
适量

凉拌海蜇头做法步骤

1
将海蜇头浸泡2小时，中间换水（可切块后浸泡）
2
将蒜切片，将香菜洗净切断，小米辣 杭椒切小段，放入碗中备用。
3
将黄瓜已经切丝，与第二步合放碗中备用。
4
将切好的食材中放入蒜片，香菜段，小米辣和杭椒，食材里加入海鲜酱油少许，香醋少许，味精适量提味，加入香油少许，麻油少许，芥末油少许（根据个人口味添加）
5
最后加入浸泡好的海蜇头搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时即可食用。

菜谱做法推荐