土豆洋葱鸡蛋饼
主料
土豆
1个
鸡蛋
2个
面粉
适量
洋葱
少许
纯净水
适量
土豆洋葱鸡蛋饼做法步骤
1
首先将土豆打皮，擦成丝，不要太长；将洋葱切成丁和土豆放一起。
2
然后将鸡蛋直接打入土豆碗中，放入盐和少许味精，一起搅拌，然后根据需要放入面粉和水，继续搅匀，不要太稠也不要太稀！
3
然后锅里倒入够煎一张饼的油，油开后用做饭用的勺子挖一勺放入锅中，不要挖太多，太厚了做出来就不酥了，也不容易熟！这样来回翻煎至金黄色就可以了！
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