青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
姜丝
适量
面筋肉
适量

青椒肉丝做法步骤

1
这就是一片面筋肉哦~
2
把肉顺着纹路切丝 加少许盐 少许生抽 适量淀粉 最后滴两滴香油提香 搅拌均匀
3
青椒切丝备用
4
没照清楚……将油烧熟 冷却至6成熟左右 放入姜丝和花椒煸香 再下肉丝 油不烫时更容易将肉丝和开哦
5
肉丝炒至7成熟时 加入青椒丝一起翻炒 再加少许生抽 我吃的淡 就没再加盐咯
6
最后起锅 装盘 真的爱死面筋肉的口感了!!

菜谱做法推荐