家庭自制臭豆腐

家庭自制臭豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3-4瓣
盐
适量
香菜
适量
水淀粉
适量
鸡粉
少许
烧烤料
适量
北豆腐
400g
王致和臭豆腐乳
2块

家庭自制臭豆腐做法步骤

1
北豆腐切块儿，取出2块儿臭豆腐碾碎加入一些臭豆腐汤汁跟适量水，放入密封盒（汤汁加水要没过豆腐的量即可)，冰箱冷藏腌制24小时。（我做的多，每次都是做3盒豆腐！）
2
中火，臭豆腐下锅炸至金黄捞出。
3
制作蘸料酱汁！油热加入蒜蓉炒香，加入烧烤料，炸香，再加入水淀粉，鸡粉，适量盐加热至浓稠即可！
4
炸好的臭豆腐摆盘，淋上汤汁，撒上香菜，可以开动啦！

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