韭菜木耳炒鸡蛋
韭菜木耳炒鸡蛋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
2个
木耳
10朵
韭菜
一小把
生姜
1片
韭菜木耳炒鸡蛋做法步骤
1
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热锅凉油，倒入搅拌好的鸡蛋液不停转圈，蛋液凝固后盛出备用
2
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少许油五成热时入姜片炝锅
3
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下入彩椒丝煸炒片刻
4
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依次放入泡发好的木耳、切好的韭菜段煸炒几下，添热水小半碗
5
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加入备用的鸡蛋，放盐、鸡精，快速翻炒
6
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关火，淋几滴香油，拌匀盛盘
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