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春日的蝴蝶馒头

春日的蝴蝶馒头菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主食

主料

面粉
400g
温水
220g
酵母粉
5g
红曲粉
2g

春日的蝴蝶馒头做法步骤

1
水,面粉,酵母混合。
2
发酵至面团两倍大小
3
倒到案板上重新揉至光滑。
4
分一小块出来,加入红曲粉揉匀
5
这样。
6
分别擀成成方形,叠起来。
7
卷起来
8
收口捏紧
9
切成小段,中间用筷子压一下。上锅蒸15分钟左右。

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