自制麻辣香锅
自制麻辣香锅菜谱做法
主料
姜
少许
蒜
少许
土豆
一两
胡萝卜
一两
芹菜
一两
香菜
一两
番茄酱
少许
辣椒
少许
麻椒
少许
洋葱
一两
虾
六只
香肠
四根
藕
一两
杏鲍菇
一两
果仁
少许
黄红青辣椒
一两
自制麻辣香锅做法步骤
1
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所有菜洗净，切条或切片
2
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虾处理干净，香肠切小块
3
先用油炸虾，然后炸土豆，胡萝卜，杏鲍菇，藕
4
放底油，大料，香叶，辣椒姜蒜，麻椒爆香， 加上所有食材一起炒，加料酒蒜蓉辣酱。
5
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炒熟加盐，加糖，依照个人口味放适量就好。出锅撒上香菜芝麻果仁即可。
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