葡式蛋塔

葡式蛋塔菜谱做法

主料

盐
茶勺
白糖
2茶勺
牛奶
70g
淡奶油
60g
蛋黄
2个
蛋塔皮
9个

葡式蛋塔做法步骤

1
主料： 蛋挞皮9个，蛋黄2个，牛奶1袋，淡奶油30g，面粉5克，白砂糖2茶匙，精盐半茶匙。
2
牛奶加入白砂糖搅拌均匀，加热至微开，分次加入蛋黄搅拌均匀，加入淡奶油。
3
加入精盐，过筛倒入蛋挞皮，加八分满。
4
烤箱180度预热，上下火烤15分钟，表层出现焦点即可。

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